手机浏览器扫描二维码访问
本站弹窗广告每日仅弹出一次
尽可能不去影响用户体验
为了生存请广大读者理解
第19章 发酵密码（第1页）
深圳大学的生物实验室里，韦国强盯着培养皿中蔓延的乳白色菌落，眉头紧锁。
"这批酸水样本的乳酸菌活性下降了30%。"他推了推眼镜，语气凝重，"黄叔的老坛酸水一旦离开陶瓮环境，菌群结构就会失衡。"
卓西度接过检测报告，指尖在数据表上轻轻敲击。深桂香的"匠人系列"依赖黄炳坤的祖传酸水，但产能有限，根本无法满足市场需求。如果无法破解发酵密码，匠人版产品永远只能停留在"限量供应"阶段。
"找深圳大学的微生物专家。"卓西度合上报告，"我们得在实验室复刻黄叔的酸水。"
黄炳坤听说要"用机器造酸水"，气得差点摔了他的老坛。
"胡闹！酸水是活的！你们当是配化学药水？"老人拍着桌子，陶瓮里的酸水被震得微微晃动，"我爷爷那辈就说了，酸水得养，得伺候！天气变了要调温度，梅雨季节要换陶瓮——你们那铁罐子能懂？"
卓西度没急着反驳，而是拿出一份数据："黄叔，您看这个。"他指着色谱分析图，"您的酸水里，有7种核心菌种，其中3种是市面上任何酸笋都没有的。如果我们能把这3种菌分离出来，培养成稳定的发酵剂，那就算在工厂里，也能做出和您老坛一模一样的酸水。"
黄炳坤沉默半晌，最后只丢下一句："菌有灵性，不是你们想驯化就能驯化的。"
深圳大学的生物工程教授陈立川是个狂热的微生物学家。他拿到黄炳坤的酸水样本后，连夜做了基因测序。
"有意思！"陈教授盯着电脑屏幕上的DNA图谱，"这3种特殊菌株，根本不是常见的乳酸菌，而是一种从未被记录的古老菌种！它们能产生独特的鲜味物质，但极其敏感，一旦环境变化就会休眠。"
韦国强立刻意识到问题："也就是说，就算我们分离出菌种，如果不能在工厂里完美复刻陶瓮的环境，它们还是会死？"
"没错。"陈教授点头，"但我们可以试试基因测序+环境模拟——先破解菌株的DNA，再在发酵罐里模拟陶瓮的微生态。"
实验进行到第三周，意外发生了。
深桂香的竞争对手——"粤香楼"突然推出了一款"古法酸笋粉"，味道和黄炳坤的酸水几乎一模一样。更蹊跷的是，他们的产品宣传里，赫然写着"采用百年老坛酸水工艺"。
"有人泄密。"卓西度冷着脸翻看粤香楼的广告册，"他们不可能凭空搞出和我们一样的菌群。"
调查结果令人震惊——实验室的一名助手被粤香楼高价收买，偷走了部分菌株样本。但对方只拿到了菌种，却没有环境数据，所以他们的酸水虽然接近，却仍然差了一味"鲜"。
"现在怎么办？"韦国强焦虑地问，"我们的技术优势没了。"
我成了大明勋戚
重生成为大明成国公朱勇之子，本以为能躺着成为勋戚子弟，结果却是个不入流的婢生子，想躺平都没有机会。正统十四年土木堡之变，成国公被问罪夺爵，朝中勋戚几乎一网打尽，告示勋戚之路彻底无望。大腿抱不上，只能靠自己，大丈夫生于天地间，岂能郁郁久居人下？三元天下有，六首世间无，面对铁蹄兵临城下，执掌大明挽狂澜于既倒，扶大厦之将倾！...
我真的只是个网红
“音乐、影视、运动、慈善这方面我好像都涉及一点点。” “但是我的初衷，真的就只是想当个网红。” “不露脸的那种。” 在被问到进入娱乐圈初衷之时，徐朝涵很无奈。 他当初纯粹只是抱着捞一票的想法一脚踩进了自媒体。 但是如今，好像伸手摸到了天花板……...
假面之罪by姬末
《假面之罪by姬末》假面之罪by姬末目录全文阅读，主角是沈藏泽林霜柏小说章节完整质量高，包含结局、番外。?假面之罪作者：姬末简介：林霜柏（攻）x沈藏泽（受）【归国犯罪心理学教授x刑侦支队队长】港海市公安局从海外特聘犯罪心理学教授林霜柏担任刑侦支队案件顾问，大队长沈藏泽表面接受上级安排，查案过程中两人却时常唇枪舌剑，针锋相对。林霜柏身负十一年前轰动全国的连环绑架凶杀案秘密，性情冷漠，不喜交际，唯独...
猫想报恩真的好难
小猫妖乌棉在化形之后便迫不及待去找那个在雨夜救过他一命的谢九哲报恩。 只是谢九哲要外貌有外貌要家世有家世，自身又能力出众，猫该怎么报恩呢？ 乌棉绞尽脑汁成为谢九哲的实习助理之后，就决定送谢九哲都得不到的东西哄他开心！。 谢九哲夸鸟可爱，他就连夜去抓了一只一模一样的鸟送给对方。 谢九哲喜欢养鱼，他就去海里抓了最漂亮的一条鱼送给他。 谢九哲想养花他就去山里采最好看的花送给他。 谢九哲喜欢熊，那他就去抓一只熊仔送给他。 可是没想到每一次谢九哲都会把他送的礼物交给几个穿制服的人。 难道谢九哲不喜欢他送的礼物？ 乌棉很苦恼：想报恩怎么这么难啊。 —— 谢九哲招了一位黑发蓝眼长相漂亮的生活助理，从这位小助理入职那一天开始，他的生活就逐渐走向惊悚，并且时不时徘徊在进局子的边缘。 第一次，他的办公桌上出现了半死不活的北长尾山雀——国家二级保护动物，牢底坐穿鸟。 第二次，他收到了桃花鱼——国家一级保护动物，同样会牢底坐穿。 第三次，他的花架上多了一盆蕙兰——国家一级保护植物，世人罕见，难觅踪迹，一样牢底坐穿。 而最离谱的永远在后面，当他看到办公室坐着一只正在吃水果的熊猫幼崽的时候，一瞬间眼前一黑。 正所谓事不过三，谢九哲深深觉得再这样下去他怕是能成为南方监狱终身VIP！ 颜控毛绒控总裁攻X傻白甜猫妖受...
惊骇故事集
惊骇故事集情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的其他类型小说，惊骇故事集-大漂亮国话事人-小说旗免费提供惊骇故事集最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
藏局
【鉴宝】+【江湖】有人的地方，就有江湖。有江湖的地方，上至政商，下至市井，都有“局”。生死局，局中局，甚至最为险恶的“藏局”。我叫贝勒，父母双亡，被人打断手脚，全身瘫痪，活得如一条狗。直到一个女人救了我，传授我一身本领。她让我进入江湖，找到一条属于自己的路。江湖本没有路，路，是用血，染出来的！...