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火焰燃烧,秋言时不时转一下肉串,在肉香味中,掐了一小把野葱洗干净,用骨刀切成指节长。
石盐在研磨中生出粉末。
早饭还是天蒙蒙亮时吃的,这会儿闻到食物的香味,记忆中葱煎蛋的味道浮现出来,肚子不受控制地咕咕叫个不停。
秋言咽了咽口水,等到肉串烤熟之后,将火焰石石板放上灶台。
没有一会儿,石板就烧到通红。
切成段的野葱倒在石板上,上面残留的水珠滚动几下瞬间蒸发,本就浓郁的葱香爆发出来,秋言打了两个鸭蛋在火焰石板上,“呲啦”的声音一瞬即逝。
秋言用临时充当筷子的木棍挑破蛋黄,蛋液在带动下往四周流淌,被他夹着些熟透了的野葱段拦住。
将鸭蛋液够不到的野葱夹回来放到蛋液上,秋言捏了些粉末状的石盐洒在蛋液上,给本就香味十足的葱煎蛋增添一番风味。
火焰石板温度高,蛋液没一会儿就熟了,秋言试探地夹了下边边角,居然轻易地将鸭蛋给撕了下来。
惊喜来得猝不及防,秋言眼睛顿时就亮了。
他夹着边缘试探地葱煎蛋撕下来,中间有些地方糊在了火焰石板上,但整体还是成功地翻了一个面,又稍微煎了一会儿后,秋言将葱煎蛋夹到竹节碗里,拿着筷子将粘在上面的那点都扒拉了下来。
“咕咚。”
秋言喉头滚动,压着立即吃饭的冲动,将先前烤好的那些肉片弄下来放到碗里,剩下的肉他也懒得穿起来继续烤了,直接散在火焰石板上煎着,能不能熟都是一会儿的事。
筷子迫不及待地夹起葱煎蛋,一口咬下去,蛋香和浓郁的野葱香在唇齿间爆发。
虽然没放油,盐也放的很少,但野葱本身的味道,完全可以压下蛋腥味,而且熟了的野葱比秋言以前吃过的葱花要香多了,带着点微不足道的辣,香得他恨不得连着舌头一起吞下去。
等秋言反应过来时,葱煎蛋已经被他吃了大半。
一口气吃完的冲动不断冲击着理智,秋言硬生生扛住了,夹起一片烤好的肉放在嘴里咀嚼。
这兽肉的肉质很好,腌了点盐进去也不需要多余的调料,吃起来挺有嚼劲,是越嚼越香的类型,就是晒了之后缩了些水,吃着有些不满足。
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