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在楼下买了两份拌粉,一份特辣是王茜吃的,一份中辣是妞妞吃的,还有两份鸡蛋肉饼汤。
王茜和林峰都特别能吃辣,这就导致妞妞也受到了遗传也特别能吃辣。
平时王茜做饭的时候都是按照自己和林峰的口味来放的辣椒,妞妞这丫头也能跟着他们一起吃。
也不知道是不是爱吃辣的原因,这就导致了一家三口的皮肤都特别的白,林峰还好,王茜和妞妞是真的白!
回到家,将早点放在了桌上,林峰直接骑着三轮车出了门。
没有去菜市场,而是直奔海鲜市场,这边都是按批发价卖的,比在菜市场零售买要划算。
货比三家,选择了一家品相又好价格又公道的店,这是林峰的一贯作风。
买了20斤小龙虾,10斤螺蛳,10斤花甲,考虑到今天是第一天开业,林峰也不敢备太多,一共花费了22元。
这会儿的海鲜是特别的便宜,小龙虾大部分都不是人工养殖的,基本是都是在河里抓的,螺蛳都是在八一大桥下面摸的,花甲本就是便宜的东西,放现在也就是五六块钱一斤。
回到家,王茜已经上班去了,妞妞也去上了幼儿园。
林峰先是把小龙虾用刷子一个一个的反复刷干净,并且每一个都拔掉了虾线。
花甲和螺蛳林峰也是买那种养好了的,这种养好的一般都是提前养好了两三天,养的时候每天最少会换三次水,而且还会撒上盐,这样就不会有特别多的沙子,回去后稍微清理下就特别的干净。
接着烧了一壶水,把花甲煮开,然后清洗了三遍,这样基本上吃不到一粒沙子。
螺蛳林峰最少清洗了五遍,接着每一个都用剪刀剪掉了屁股。
林峰是个特别讲究的人,自己做的食材必须要确保干净卫生,这是第一原则,试想,换成谁,只要吃到了一粒沙子,还有胃口再吃第二个吗?味道再好也不行!
做完这一切,已经到了接近中午,林峰随便炒了个菜吃了饭,然后睡了个午觉,接着去菜市场买菜。
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