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只有吃食这一项, 木恬准备自己来做。
她思索了许久, 还跟贺清取了经, 得知要带进考场的东西,都是要经过严格的检查的, 就连面饼都得掰开看看。
还有就是带汤水的肯定不行, 万一吃的时候把试卷给污损了可不好,所以木恬思索之后,准备在除了酥饼和肉酱外,再做一锅卤味。
味道足,花样多, 而且不用加热,直接就能吃。
春闱那日, 她天刚亮就起了床,准备卤一锅吃食。
肉类都冷水下锅加上料酒和葱姜大火煮一会儿, 中途撇去浮沫,捞出之后过一遍凉水冲洗。
木恬准备了一个大锅, 如今她正往里面加入了姜片和蒜片, 又把焯完水的食材都丢了进去。
卤味要好吃, 除了食材, 最重要的就是卤水了。
木恬在锅里放入酱油、冰糖、豆酱和几个辣椒, 又到了一碗麦酒进去,最后则放进了一个布袋子,也就是她调配好的卤料包。
这卤料包里可是油足足十多种香料,包括桂皮、八角、香叶等等。
荤食不好熟,所以得先炖,约莫半个时辰之后,木恬又把切好的素菜也放了进去,又盖上盖子焖了一会儿。
等到天色大亮时,这一锅香喷喷的卤味也就做好了。
春闱要考三天,但这一大锅并不只是给陆渊做的,木恬拿出几个食盒,为了保持方便并防止变味,她准备按一顿的量装上好几个,这样陆渊每次拿一个出来吃就好。
她只挑了切好的牛肉、卤蛋、香干百叶结等豆制品、藕片土豆片等等可以直接吃的。
至于猪蹄鸡爪鸭翅这种要慢慢啃的,自然是不好带进考场,吃起来费时间不说,考试时啃了一桌骨头也显得不太庄重。
便留着给她们这些不用进考场的人来吃了。
木恬装好食盒,把它放进陆渊要带进考场的考篮里,差不多也到了要动身的时候。
本来谢归远说是要送陆渊去考场的,但刚好有些事,所以只有木恬和陆渊一起坐上了马车。
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